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Analyse des fromages


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Accessoire d'échantillonnage pour analyse des fromages
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Logiciel quantitatif (Visualsation des résultats)
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Analyseur DairyQuant B3
Accessoire d'échantillonnage QIA 1026
Logiciel InfraQuant 2.5 (Quantitatif)
Logiciel Horizon QI (Spectroscopie)
Brochure analyseur Quant (FT-NIR)
 

Q-INTERLINE

Analyse des fromages

L'analyseur "DairyQuant B3 FT-NIR vous fournira des analyses fiables et rapides sur vos fromages: sels, graisses, humidité, protéines, pH.
Q-Interline
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Cet analyseur vous permettra de réaliser une économie de temps et d'argent très important par rapport aux méthodes d'analyse chimiques conventionnelles.

L'analyse des sels est un paramètre de plus en plus important. Cette analyse, qui s'est avérée toujours délicate à effectuer, est devenue très rapide et précise à l'aide de la spectrophotométrie FT-NIR. Les performances spectrales d'avant-garde de l'analyseur "DairyQuant B3" ont rendu cette analyse moderne et incontournable en terme de productivité et de fiabilité.

En moins d'une minute, le DairyQuant B3 vous fournira toutes les informations nécessaires sur votre fromage en ce qui concerne l'analyse des graisses, protéines, humidité, sels, pH et les graisses dans la matière sèche.

Echantillonnage

L'échantillon de fromage est échantillonné, placé dans la boîte de Petri et analysé par des mesures de réflexion. La boîte de Petri tourne pendant l'analyse, assurant un échantillonnage représentatif de façon à réduire au maximum les phénomènes d'hétérogénéité du produit.
Les boîtes de Petri utilisées pour l'analyse peuvent être soit en verre, plastique ou téflon selon des exigences du laboratoire. Le téflon est particulièrement approprié pour des sites de production où le verre et le plastique sont interdits.

Logiciel 

L'analyseur "DairyQuant B3" est livré avec un logiciel puissant composé du  logiciel opérationnel InfraQuant et du logiciel spectroscopique Horizon QI.

Le logiciel InfraQuant QC est très convivial et possède un haut niveau de sécurité des informations. L'Opérateur est guidé pas à pas dans les différentes étapes de l'analyse dans la langue du pays. Ceci facilite la compréhension et permet d'exécuter les procédures d'exploitation correctement. Les résultats cohérents et de qualité pourront être ainsi obtenus indépendemment du niveau de compétence et de l'expérience de l'opérateur

Les résultats de l'analyse sont présentés par des figures claires avec des codes couleurs intégrés. Ces codes couleurs confirment la validité des résultats mesurés en fonction des critères définis à l'avance.

Le logiciel spectroscopique "Horizon QI " offre une série d'outils puissants pour l'utilisateur spécialisé en spectrophotométrie IR. "Horizon QI" est utilisé pour vérifier la performance de votre système et pour le diagnostic des pannes. Ce logiciel vous confirmear l'état de votre système avec plus de 50 valeurs communiquées par seconde.
L'utilisateur compétent peut rassembler, voir et manipuler des spectres dans le logiciel "Horizon QI" pour optimisation dans un but de R&D. Ce logiciel peut acquérir de nouvelles fonctionnalités par une série de modules complémentaires.

Station de travail

L'analyseur "DairyQuant B3" est livré avec une station de travail externe qui élimine les inconvénients micro-ordinateurs incorporés. La mise à jour et leur remplacement sont facilement exécutés réduisant au minimum le temps d'immobilisation. 
Avec un micro-ordinateur externe, il est possible de connecter une série d'accessoires comme des écrans à touches tactiles, une imprimante, un lecteur optique (code barres), offrant ainsi une flexibilité maximum à l'utilisateur.

Economique et aucun besoin de contrats de maintenance onéreux

Le "DairyQuant B3" n'a pas besoin d'un contrat de maintenance planifié. La source lumineuse a une durée de vie attendue de 10 ans et le laser est fixe (état soilde) sans aucune maintenance. Ceci vous permettra d'économiser le coût d'un contrat d'entretien toujours trop couteux.

L'analyseur "DairyQuant B3" n'utilise aucun produit chimique t les boîtes de Petri utilisées pour l'analyse peuvent être nettoyées et réutilisées plusieurs fois, d'où un coût par analyse très bas.

 
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